ゴーヤチャンプルー

( ゜Д゜)ウマー
ニガウリと豆腐がきわめて安かったので、またタイトルの品を作ってみた。
暑い夏にはうってつけの一品。
ほろ苦さがね、なんともいえんのよ。
なんか、今日狩った奴はワタがツルッと取れちゃった。
塩もみも徹底的にやったから、あんまり苦くなかった。
でも、これはこれでいいかも。
ゴーヤ苦手な人でもおいしく召し上がれる仕様。

味付けは適当にやったが、塩もみの塩が強かったせいかちょっと塩辛かった…
今度から控えないと。
結局ニガウリ一本食ってしまいましたとさ。