たたきまくり

いい鯵が安く出てたので買ってみた。
久しぶりに魚さばいた感じだ。
ブランクあってもなんとかなるもんだ。
たっぷりのネギと生姜と合わせてたたきにしてみますた。
飯とも酒とも良くあってうまー。

次は、旬の秋刀魚の刺身でも作ってみるかな。