手羽元がドカ買いしてあったので、まとめて調理。 ●材料 鶏手羽元 500gくらい(12本くらい？) ニンニク 半玉 (5, 6片くらい) ○醤油 50 mL ○酢 50 mL ○酒 50 mL ○みりん 20 mL ○砂糖 10g(お好みで) 塩胡椒 適量 油 適量 水 適量 ●調理 ニンニクは薄切りにして…

昨日は酒の勢いで爆睡・・・。 寝過ぎて困るお。 天気もあんまり良くないんで、今日は引き籠もって勉強してた。 ようやく参考書一通り終わって、確認問題やってた。 けど、学問、技術はそれなりにできるんだけど、法令の詰め込みがあまいっぽい。 暗記を辛い…