日本酒三昧

さて夜の部。
日本酒ストックがすごいことになってたので、飲み始め。

手取川　吉田蔵　純米大吟醸。
確か金沢の某酒屋で買った地元限定流通のレアもの。
精米歩合45%とか。どんだけ削ってるんだとｗ
それほど吟醸香って感じでもなく、かなりすっきりした味わい。
今回は冷やして飲んだが、これは大事に飲まないといけないわ。

まだまだストックはあるんだお・・・。