菊水純米酒。
去年末に新潟にスキーに逝ったとき買ったんだっけなぁ。
長らく放置しすぎた。
男前湯豆腐がちょうどあったので、湯豆腐作って合わせてみた。
これは旨い。なんつーか、香りがいい。
味も濃いし、力強いな。
豆腐じゃなくてもっと濃い味の物でもいいかもしれない。
しかも、この酒結構お手頃だったような気がする。
新潟の酒は侮れないな・・・。
日本酒はやはり最強の酒だと思うんだ・・・。醸されすぎた。
あ、試しに癇にもしてみましたが、こちらも香りが立ってさらに旨くなる感じ。
いよいよ日本酒の季節到来。
