飲むぞ

ということで、この前の北海道遠征で買ってきた小樽完熟ナイアガラワイン（白）を開ける。

完熟というだけあって、結構甘口で多少癖はあるがすごく飲みやすい。
国産だけどなかなかのもんです。
ソーテルヌとか彷彿とさせる。
これはみりんライクに料理に使うといいんじゃないかと不謹慎なことを・・・
それは冗談としても、食前酒とかにいいのかもしらんね。

この完熟白の他に、ロゼやスパークリングもあるんで、北海道行ったときは是非飲んでみてください。
百貨店にもあるかもしれない。